栄養価が下がったお野菜に少しでも、栄養を与えよう。このレシピの生い立ち干し優しいにハマって、葉物にもチャレンジしました。
洗わずそのまま、ザルに入れて日の当たる所で干しておいて使う時によく水洗いしてくださいね。
全て水分をは取らなくても甘みが増します。使う時によく洗いましょう。
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