揚げナスみそやき
kuisinbon☆ @cook_40238415
素揚げしたナスに甘辛い味噌を乗せて焼いたものです
このレシピの生い立ち
ワカコ酒に出てきた料理を自分なりに想像して作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは下手をとり縦半分、横半分にカットする
- 2
①の材料を混ぜておく間に油を温める
- 3
180度まで油の温度が上がったら軽く揚げる
- 4
アルミホイルを敷いたグリルに揚げたナスをのせ、甘辛味噌をのせます
- 5
味噌が香ばしくなるまで焼いて完成です
コツ・ポイント
グリルにアルミホイルを敷いておくとお掃除が楽チンです♪
リアクション
レシピ作者
毎晩祖母とのご飯を作っています。YouTuberのはるあんちゃんに憧れて本格的に料理をはじめました〜お料理のほかにもパン作り、お菓子作りもしています美味しかったご飯をゆったりと記録して行きますつくれぽ、いいね♡、などよろしくお願いします！
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