アプリでひらく作り方
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ナスは味がしみやすいように切れ目を入れて、適当な大きさに切っておく。
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- 2
ピーマンは半分に切って種を除く。
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- 3
鍋にすべてを入れて、沸騰したら弱火にして10分ほど煮てできあがり。
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コツ・ポイント
煮物、煮浸しは一晩寝かせれば味がよくしみるのですが、時間がないときは鍋ごと冷やせばすぐにしみます。
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