豚肉とキャベツのソース炒め
さくらおみ @cook_40060015
ごはんがぱくぱく食べられるメニューです☆冷蔵庫のお片付けに(o^−^o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツがたくさんあったので、焼きそば風の炒め物にしました(´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、玉ねぎは薄く切る。豚肉に塩とこしょうで下味をつけておく。
- 2
フライパンで油を熱し、肉を炒める。色が変わったら、キャベツの半分(芯に近い部分)を入れて炒める。
- 3
キャベツがしんなりしてきたら、残りのキャベツと玉ねぎを加えて炒める。
- 4
野菜がしんなりしたら、ソースをかける。
- 5
皿に盛り付けて、マヨネーズと青のりをかける。
コツ・ポイント
キャベツは火が通りにくい芯の部分を先に炒めています。
炒める野菜はお好みでにんじんやピーマンにしても美味しいと思います(*^^*)
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