生姜がアクセント!人参と白菜の炒め物

もぴコ
もぴコ @cook_40177618

千切りの生姜がアクセントになっています!生姜大好きな人は多めに入れてもいいかもしれません!
このレシピの生い立ち
常備菜を作ろうと思って。節約レシピ☆

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材料

  1. 人参 小さめ2本
  2. 白菜 3枚
  3. 生姜 一片
  4. しょうゆ 大さじ1.5
  5. めんつゆ 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ2
  7. すりごまいりごまok) 大さじ2

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき、千切りにする

  2. 2

    白菜は芯と葉をわける。

    芯は細切り。
    葉はざく切り。

  3. 3

    生姜は千切りにしておきます!

  4. 4

    熱したフライパンにごま油、サラダ油を敷き、人参と白菜の芯の部分を炒める。火が通ってきたら、生姜、葉を入れる。

  5. 5

    しょうゆ、めんつゆ、みりんで味付けする。
    最後に塩ひとつまみと、すりごまを入れる

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レシピ作者

もぴコ
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