しめじと油揚げのさっぱり和え

もちもちこ∞'s cooksnap of when they made しめじと油揚げのさっぱり和え.
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＊ＡＫＯＲＩ＊'s cooksnap of when they made しめじと油揚げのさっぱり和え.
☆らす☆
☆らす☆ @cook_40170286

ご飯にもおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
お酒飲んでいる時に、さっぱり系のものが欲しい！って思い、適当に作ってみたら意外と美味しかったので♪

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材料

  1. しめじ 半分
  2. 油揚げ １枚
  3. ☆ポン酢 大１と半分
  4. ☆めんつゆ 大１
  5. ☆ごま油 小１
  6. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    油揚げとしめじは食べやすいように切っておく。お湯が沸騰したら、油揚げとしめじを入れる。

  2. 2

    ザルにあけて、軽くお湯きりをして、ボールにいれて☆を混ぜ合わせる。七味唐辛子をかけて混ぜる。

  3. 3

コツ・ポイント

特にないのですが、お湯きりする時に油揚げはぎゅっとしないほうが良いです。しょっぱくなります…。

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つくれぽ (21)

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レシピ作者

☆らす☆
☆らす☆ @cook_40170286
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結婚して３年。お腹に赤ちゃんができました☆産まれてくる子供のためにも料理上手なお母さんになりたいと思います☆
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