簡単、チンゲン菜と油揚げのさっと炒め
ぶーちゃん☺️ @cook_40192913
チンゲン菜と油揚げをさっと炒めて、ポン酢とめんつゆで味付けをした簡単な一品です♪
このレシピの生い立ち
チンゲン菜をたくさん貰ったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は削ぎ切りにし、葉っぱと軸を分けておく。油揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、チンゲン菜の軸から炒める。ある程度炒めたら、揚げと葉っぱをいれる。
- 3
めんつゆとポン酢をいれ、炒め煮にし、お好みで七味唐辛子かけて完成です♪
-
コツ・ポイント
軸が少し固いときは、めんつゆをいれてからよく炒め煮にしてください。
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