☆しめじと油揚げのオイスター炒め☆

ゆちこりん @cook_40087345
きのこはダイエットにいいんだけど、ご飯が進みすぎるのでご注意ください。
お酒のつまみには最高です。
このレシピの生い立ち
大きなパックのきのこが2個で100円、忘れていた油揚げが冷蔵庫の隅っこにあったので、急遽炒めてみました。ダーリンが美味しい!と言い、ほとんど食べつくし、出来上がりの写真には恥ずかしいくらいしか残っていません。
作り方
- 1
まずは、サラダ油(弱火)で油揚げをじゃじゃっと炒めます。
油抜きなんてしてません(笑) - 2
きのこを投入してごま油を垂らします。
ころあいをみて中華スープの素とをふりかけて炒めます。 水も入れてね。 - 3
最後にオイスターソースを投入!
いい香りがキッチンに漂います♪ - 4
目立たない一品だけど、主役よりお箸が進みました。
コツ・ポイント
コツかぁ。。ないなあ。。
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