ひじきの煮物。
RINAmatin @cook_40051877
食物繊維が豊富なヒジキを使った煮物♪
たくさん作って冷凍してもOK！
12/10/15話題入り感謝(´∀｀)人(´∀｀)
このレシピの生い立ち
祖母から。
アプリでひらく作り方
- 1
芽ヒジキはたっぷりの水でもどす。
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- 2
ニンジンは皮をむき、長さ2cmのせん切りにする。
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- 3
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ニンジンに合わせてせん切りにする。水煮大豆はザルに入れ、サッと水洗いする。
-
- 4
鍋にゴマ油を中火で熱し、芽ヒジキとニンジンを炒め、ニンジンがしんなりしたらだし汁を加える。
-
- 5
煮たったら調味料の材料（＊）、油揚げ、水煮大豆を加え、汁気が少なくなるまで煮て器に盛る。
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