アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのワタを取り、一口大程度の大きさに切る。
見た目を気にして小さく切ると味が濃くなりがち(´・ω・｀) - 2
*をすべて鍋に入れ、強火で煮立たせる。
- 3
皮を下にしてかぼちゃを鍋に入れ、落し蓋をして中火で煮る。
- 4
煮汁が半分くらいまで減ったら火を止め、余熱で火を通す。
コツ・ポイント
薄味に仕上げたかったら醤油を少し減らしてみるとよい(´・ω・｀)
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