簡単☆味付けは昆布茶だけ‼白菜の卵炒め♪

jin☆h's cooksnap of when they made 簡単☆味付けは昆布茶だけ‼白菜の卵炒め♪.
ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

昆布茶と野菜の旨みだけで美味しい♪
冷蔵庫にある野菜でサッと出来て、助かるレシピです(^O^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物を卵炒めにしてみました♪

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材料

  1. 白菜 1/8位(1/4の1/4位)
  2. 人参 1/2位
  3. 玉ねぎ 1/4位
  4. 鳥ひき肉 100g位
  5. 卵 1個
  6. 昆布茶 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、人参はピーラーで薄切りに、白菜はぶつ切りにします♪

  2. 2

    鳥ひき肉をサッと炒めます♪
    ※
    お肉類は何でもOKです♪
    無くてもOK♪

  3. 3

    ひき肉にサッと火が通ったら、玉ねぎ、人参、白菜の芯の方を先に入れて、サッと炒めます♪

  4. 4

    白菜の葉の部分を入れて、昆布茶を小さじ1入れて、全体的に炒めます♪

    蓋をして、弱火で3～5分位蒸し焼きにします♪

  5. 5

    蓋をあけて、野菜がしんなりしていたら、全体的に溶き卵を入れて、サッと炒めます♪

  6. 6

    盛り付けて完成です☆

コツ・ポイント

卵を入れたら、強火にしてサッと炒めて下さい♪
焦げない様に注意して下さい♪

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レシピ作者

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833
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手抜きで簡単な料理を作るのが好きな☆Mダックス(ティア16歳)の飼い主です(^o^)／~~
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