豚肉と茄子の胡麻風味オイスター炒め
バリ猫ゆっきー @cook_40041192
タレを合わせて、炒めて絡めるだけの簡単料理ですが、ごはんが進むちょっと中華なおかずです。
このレシピの生い立ち
特別な料理ではなりません(*´∀｀*)
オイスターソースが入ると中華っぽい味付けになるので ごはんもよく進むし、ビールのおつまみにも・・・
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に△を振って下味をつける。
ニンニクは薄くスライスする。 - 2
茄子は縦に切ってから２cm幅の斜めに切り、ピーマンは種を取り、縦に２cm幅に切り、玉葱もスライスする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ１のニンニクを炒め良い香りしてきたら豚肉を入れて炒め、茄子、玉葱を加え炒め合わせる。
- 4
ピーマンを加え炒め合わせてから合わせた●を加え絡める。
- 5
火を止めて胡麻をすって加え、ざっくり混ぜて器に盛る。
コツ・ポイント
最後に胡麻を加えるのがポイントです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
節約☆鶏胸肉とピーマンのオイスター炒め 節約☆鶏胸肉とピーマンのオイスター炒め
お手頃な鶏むね肉がやわらかく簡単に炒め物に！シンプル食材で中華風の炒め物はご飯が進むおかずになります！
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19433019
