我が家の定番！簡単ガーリックトマトソース
conariromu @cook_40054368
このソースを作っておけば、肉料理、魚料理、パスタetc…何にでも使える、万能ソース♫
このレシピの生い立ち
某ファミレスのガーリックトマトソースが大好き‼︎お家でも食べたくて作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにする。
固形コンソメは包丁で削る。 -
- 2
フライパンに、ニンニク、オリーブオイルを入れてから火にかける。（弱火）
-
- 3
ジュージュー音がし、香りが立ってきたら木べらでかき回しながら30秒ほど炒める。
- 4
そこにトマト缶を入れる。
（飛び跳ね注意！火加減は中火から弱火の間。） - 5
フツフツしてきたらコンソメを入れ、塩、コショウで味を整える。
焦げないようかき混ぜながら3分ほど煮たら出来上がり♡ -
コツ・ポイント
ホールトマトを使用の場合は、お鍋に入れてから木べらで潰して下さい。
保存がきくので、沢山作りたい時は全て2倍量にして下さい♫
リアクション
レシピ作者
食べるの、作るの、あと写真を撮るのが大好きです♡皆様の素敵なレシピ(*^^*)拝見して、食卓が以前よりホッコリする事が多くなりました♬食べる事っていろんな意味で大切なんだと、改めて実感！これからも家族が喜ぶ料理を作って行きたいと思います。
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