ごはんがすすむ モヤシとネギだけ炒め
ducarin @cook_40228447
野菜だけでもウェイパー1つで本格的な味♡おかずにもお酒のおつまみにも楽ちんメニュー♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜だけで簡単に1品作りたかったので♬
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを斜め切りにしておきます。
- 2
フライパンにごま油をひいて強火にし、煙が出てきたら袋のままのモヤシをザバッと投入し炒めます。
- 3
20秒位ザッと炒めたら、ウェイパーを入れフライパンを返しながら味をなじませる。（ササっと）
- 4
すぐにネギを投入し軽く10秒位炒めたらお皿に盛り、お好みでラー油をたらして出来上がり！
コツ・ポイント
ササっと！
今回は余っていたネギの青い部分を2本分使いました。
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