簡単!厚揚げともやしのピリ辛炒め

ななはぐキッチン
ななはぐキッチン @cook_40053303

お酒のあてにも、ご飯のおかずにも♪

このレシピの生い立ち
アドバンス モヤシのためのタレとマヨネーズの相性がとても良いので炒め物の調味料にしてみました。
お肉を使わないのでヘルシーだけど食べごたえはバッチリです(^_-)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 一丁
  2. もやし 1袋
  3. ☆ アドバンス モヤシのためのタレ 大さじ1
  4. ☆ マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆ すりごま 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. ネギなどの薬味

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を入れ食べやすい大きさに薄切りした厚揚げを入れ両面こんがりするまで焼く。

  2. 2

    ☆の調味料はあらかじめ混ぜておき、フライパンにもやしと調味料を入れる。中強火で手早く炒め、タレが馴染んだら出来上がり!

  3. 3

    お好みでネギなどをトッピング。

コツ・ポイント

もやしのしゃきしゃき感がなくならないようにさっと一気に炒めましょう!

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