もやしと卵の炒め物

みほチャン★
みほチャン★ @cook_40299746

我が家の簡単おかず
低予算 ヘルシーメニュー
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材料

  1. たまご 2個
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. もやし 1袋
  5. 青梗菜 1かぶ
  6. 醤油 大さじ2
  7. 大さじ1弱
  8. 味覇などの出汁の素 小匙1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにたまごを多めの油でふんわり炒め、取り出しておく

  2. 2

    ごま油を足して、もやしと青梗菜を炒める

  3. 3

    調味料を入れてたまごを戻して軽く炒める

  4. 4

    味が薄い時は、塩胡椒や醤油をどうぞ

コツ・ポイント

たまごは、後入れするので、柔らかめにしておく

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みほチャン★
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