作り方
- 1
フライパンにたまごを多めの油でふんわり炒め、取り出しておく
- 2
ごま油を足して、もやしと青梗菜を炒める
- 3
調味料を入れてたまごを戻して軽く炒める
- 4
味が薄い時は、塩胡椒や醤油をどうぞ
コツ・ポイント
たまごは、後入れするので、柔らかめにしておく
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