美味しい〜トマトと牛肉の餃子

パクパクpanda
パクパクpanda @cook_40157390

オイスターソースが隠し味(^^)美味しすぎて、がっつり食べちゃいます〜^^;私は、20個位いつも食べます。
このレシピの生い立ち
いつも食べてる餃子にあきて、新しい味を探し、これに辿りつきました^_^

美味しい〜トマトと牛肉の餃子

オイスターソースが隠し味(^^)美味しすぎて、がっつり食べちゃいます〜^^;私は、20個位いつも食べます。
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いつも食べてる餃子にあきて、新しい味を探し、これに辿りつきました^_^

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材料

2人分
  1. 牛挽肉 100g~200g
  2. トマト 1~2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 1個
  5. しょうが 少し
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 醤油 小さじ2
  8. 胡麻 小さじ1/2
  9. 小さじ1
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  11. 小さじ1
  12. フィッシュソース 小さじ1/2
  13. 餃子の皮

作り方

  1. 1

    トマトは、皮をむいて、サイコロ型に切っておく。
    玉ねぎは、みじん切りにして、水切りする。

  2. 2

    ボールに、トマト、玉ねぎ、牛ひき肉、卵、油&ゴマ油をいれて、ミックスする。

  3. 3

    残りの調味料を全ていれ、具は、完成!あとは、皮で包んで焼くだけです☆

コツ・ポイント

きちんとトマトの皮をむいて下さい。皮付だと美味しくないです^^;
水っぽくなりますので、混ぜる時は、同じ方向にまぜまぜして下さい^^

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モットーは、簡単!!日々、料理に関する本やブログを見て勉強中です。宜しくお願いします。
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