簡単♪ニラと牛細切れのソース焼きそば♥

Haumama
Haumama @cook_40132096

コク旨味に仕上がりました✌
おつまみ♪夕食♪ランチ♪更には小分けしてお弁当まで☝万能ソース焼きそばです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
叔母から教えて貰った絶品焼きそばです。時短♪簡単♪でコク旨味♥主人やみつきの逸品です(*´罒`*)♥

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 2袋
  2. 牛細切れ 100g
  3. ニラ 1/2束
  4. もやし 100g
  5. 塩こしょう 少々
  6. 粉のかつお節 小さじ2
  7. ☆ウスターソース 大さじ3
  8. ☆中濃ソース 大さじ3
  9. ☆ケチャップ 小さじ2
  10. 薄口醤油 小さじ2
  11. 大さじ2

作り方

  1. 1

    焼きそばの麺は常温にして、袋を軽く手で揉みほぐしておきます。

  2. 2

    ニラは3~5cmに切り、牛細切れも大きければ食べやすい大きさに切ります。☆は予め混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて牛細切れを炒めて色が変わってきたら麺を入れて大さじ2の水を入れて炒めます。

  4. 4

    麺がほぐれてふんわりしてきたら、ニラともやしを入れて塩こしょうと粉のかつお節を入れて炒めます。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、火を止めて☆を入れて、中火で絡めながら炒めます。最後に薄口醤油を入れて絡めたら完成です。

コツ・ポイント

手早く炒めて下さい。焼きそば麺がフライパンにくっついた時は、フライ返しなどで剥がすようにして下さい♡

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レシピ作者

Haumama
Haumama @cook_40132096
に公開
家族の、「美味しい」笑顔が見たいから!日々努力してま~す♡
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