節約♡新じゃがと豚コマのケチャソース炒め

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

特売の豚コマとじゃがいもで簡単節約!
調味料を除けば1人分約150円で大満足なメイン料理が出来ました♡お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
時間が無い日の簡単節約メインです♡

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 400g
  2. 新じゃがいも 大2個
  3. スナップエンドウ 4個
  4. ◎塩 小さじ1/3
  5. ◎コショウ 少々
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ◎酒 大さじ2/3
  8. サラダ油(炒め用) 適量
  9. ☆ケチャップ 大さじ3
  10. ☆ウスターソース 大さじ3
  11. ☆みりん 大さじ3
  12. ☆創味シャンタン 小さじ1/2
  13. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    豚コマは◎を揉み込む。

    スナップエンドウは筋を取り茹でて
    適当な大きさに
    切っておく。

  2. 2

    皮を綺麗にした新じゃがは適当な大きさに乱切りして
    耐熱皿に乗せふんわりラップで3分半加熱。

    ※コツ参照

  3. 3

    サラダ油をひいた
    フライパンで豚コマを炒める。

    豚コマに火が通ったらじゃがいもを入れてサッと合わせる。

  4. 4

    フライパンに出た
    余分な油をキッチンペーパーで拭いて☆を入れて絡める。

    調味料が絡んで水っぽく無くなったら火を止める

  5. 5

    お皿に盛ったら
    スナップエンドウを
    散らしてブラックペッパーをふって完成です。

  6. 6

    お弁当おかずにもオススメ♡写真右側に入っています。お弁当用にはピーマンとパプリカを合わせました。

コツ・ポイント

我が家は700ワットレンジ使用。
じゃがいもの加熱時間は調節してね。

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レシピ作者

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い!安い!旨い!おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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