煮汁が美味しいので何か付け合せは入れて下さい♪このレシピの生い立ち良くある煮魚です。
カレイはウロコがあったら包丁の背でとる。
生姜は千切りにして、フライパンに入れ煮汁を煮立てる。
全てを入れ、アルミホイルで落としぶたをして強めの中火で5分位煮る。
時間はめやすなので調整して下さい。
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