牛肉とキャベツと長ネギのみそダレ炒め
KOMACHI☆Y☆ @cook_40206981
簡単に出来て、ご飯も進みます！使うお味噌で味わいも変化するので食べ飽きません(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で、いつもと違う味付けで作りたいな、と思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
事前に★の調味料を合わせておく
牛肉は大きければひとくち大に、キャベツはざく切り、長ネギは斜めに1㎝程の厚さにカット - 2
ごま油を引いたフライパンでキャベツ、長ネギを炒め、概ね火が通ったら一旦皿に取る
- 3
同じフライパンに再度ごま油を引き、牛肉を炒める。
火が通って色が変わったら、2のキャベツ、長ネギを追加し炒め合わせる - 4
炒め合わさったら、1の調味料を回し入れ、全体に味を馴染ます
皿に盛って完成 - 5
平成31年2月10日、みそだれ検索ランキングトップ10入りしました！検索頂いた方、試して頂いた方、ありがとうございます⭐
コツ・ポイント
キャベツ、長ネギを先に炒めておくことで、しゃっきりした仕上がりに！炒めすぎないように注意。
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