アプリでひらく作り方
- 1
まずロース肉をフォークなどを刺して筋を切り、一口台にカットします
- 2
玉ねぎをくし切り、キャベツをザク切りにします。
- 3
フライパンにサラダ油をひき玉ねぎを焼きます。
- 4
火が通ったらキャベツを加え軽く炒めます。
- 5
キャベツや玉ねぎが焦げ付かないように水を加えます。
- 6
野菜が少し柔らかくなったら牛肉を加え炒めます。
- 7
そこに塩胡椒、だしの素、醤油を加え絡めながら炒めて全体的に火が通り味が染みたら完成です！
コツ・ポイント
牛肉が硬くならないように手早く調理します。水を加えることでキャベツが乾燥し過ぎずにシャキシャキ感を味わえます！
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