マヨマジック♪ふんわりお絵かきお好み焼き

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みきぐま
みきぐま @cook_40046823

キューピーマヨネーズマジックでふんわりお好み焼き♪仕上げのお絵かきも楽しい！野菜たっぷりで休日ごはんや一人ごはんにも☆
このレシピの生い立ち
キューピーマヨネーズでパンケーキがふんわり焼けると聞いて、それならお好み焼きも、ふんわりするかな？って思い作りました。山芋がなくても美味しいお好み焼きができました♪

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材料

小さめ二枚分
  1. お好み焼き生地
  2. 小麦粉 70g
  3. 水 50cc
  4. 卵 1個
  5. キューピーマヨネーズ 大さじ1強
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1弱
  7. 和風出汁の素 小さじ1弱
  8. お好み焼きの具 お好みでアレンジしてください
  9. キャベツ 小さめ1／4個程度
  10. もやし 70g位
  11. 長ネギ 1／2本
  12. ちくわ（平天や桜エビ等でも） 一本
  13. 紅生姜（キムチでも） 適量
  14. 豚肉薄切り（ベーコンやハムでも） 2〜4枚
  15. 仕上げ
  16. お好み焼きソース 適量
  17. 青海苔 適量
  18. キューピーマヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    生地の材料を大きめのボールに入れよく混ぜる。お玉で充分混ざりますよ！

  2. 2

    ダマがなくなるまでしっかりまぜます。

  3. 3

    具を準備します。野菜の量は目安、そのほかの具も冷蔵庫と相談してアレンジしてください☆

  4. 4

    お肉以外の具は全て粗めのみじん切りにします。

  5. 5

    ②のボールにお肉以外の具を入れてよくまぜます。まぜにくい時は少しずつ具を足してまぜていくと混ぜやすいです。

  6. 6

    熱したフライパンに、油を敷き、お肉を並べ、生地を半分ずつ流して焼きます。両面こんがり焼きます。

  7. 7

    お好み焼きの上にソースと青海苔を振ったら、キューピーマヨネーズでお絵かき♪先が細く出せるのでお絵かきしやすいです☆

コツ・ポイント

生地にキューピーマヨネーズを忘れずに！お好み焼きはフライパン以外にホットプレートやスキレッドで焼いても美味しいですよ☆お絵かきは大人も楽しいです（笑）

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レシピ作者

みきぐま
みきぐま @cook_40046823
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関東→アジア某都市→関西と転勤族、各地でいろんな食材やお料理と出会ってます☆インスタ→mikiguma0526つくれぽ掲載の時のコメントは省略させてもらってますm(._.)m
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