簡単 スナップエンドウ 胡麻和え
ハッピーノート♪ @cook_40095861
野菜嫌いな子供が、パクパクたべてます♪
このレシピの生い立ち
洋風のスナップエンドウを子供が嫌いなので、食材の風味を活かしながら、美味しく食べてほしくて◎
お弁当にもgood♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と塩をひとつまみ入れお湯を沸かします。
- 2
スナップエンドウ両端を処理する。
(私は手でちぎります→するとスジも取れます) - 3
スナップエンドウをゆでます。
- 4
茹でたスナップエンドウを半分に切ります。
- 5
器に、すりゴマ、砂糖、ﾀﾞｼ醤油をスナップエンドウ豆を入れ、和えます。
- 6
はい！出来上がり(^-^)/
コツ・ポイント
スナップエンドウを茹ですぎない事(^_^)
私は固めが好きなので2分程ゆでます。
3分程茹でてもシャキシャキしてます。
味は、お好みで調整してくださいね♪
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