簡単美味!新玉ねぎと卵のソース炒め

猫のミイヤ
猫のミイヤ @cook_40201479

ソースと卵の組み合わせが新鮮で、ご飯にもパンにも合うと思います。
このレシピの生い立ち
嫁ぎ先の母に作ってもらい、美味しかったので、新玉ねぎの季節が来ると良く作ってます。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 中サイズ 1個
  2. 2個
  3. 中濃ソース 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスして油を敷いたフライパンで炒めます。

  2. 2

    溶き卵を加えます。

  3. 3

    お好みの固さ(半熟程度)になるまで炒めます。

  4. 4

    中濃ソースを回しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

新玉ねぎの炒め加減かな?生すぎず、炒めすぎず…

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レシピ作者

猫のミイヤ
猫のミイヤ @cook_40201479
に公開
レシピが無いと作れない人なので助かってます!家にある食材で検索して作れるので無駄買いが減りました。子供たちが独り立ちしたので、それまで単身赴任だった夫の転勤地、仙台にて7年ぶりの同居が始まりました。つくれぽはレシピに感謝と共に思い出に残るよう字数いっぱい詳しく書いてます。
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