簡単♪新じゃがと新たまねぎのササッと炒め

コビトノセカイ
コビトノセカイ @cook_40153059

忙しい朝にもササッと簡単♪パンにもご飯にも合うおかずです♡

このレシピの生い立ち
朝は忙しく、つい簡単な卵料理ばかりになっていたので。

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材料

  1. 新じゃが 小3個
  2. 新たまねぎ 1個
  3. ウインナー 5本
  4. ポン酢 大2

作り方

  1. 1

    新じゃがは皮ごと洗ってくし型に切り、水にしばらくさらす。

  2. 2

    水をきり、耐熱の容器に入れラップをし、じゃがいもに楊枝がすっと通るくらいまで加熱。

  3. 3

    じゃがいもの加熱中、新たまねぎはくし型に、ウインナーは斜めに切っておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、ウインナー、たまねぎ、じゃがいもの順で炒める。

  5. 5

    たまねぎが透き通ってきたら、ポン酢をまわしかけ、サッと炒め合わせる。味を見て足りなければ塩で調整。

  6. 6

    朝忙しい時に手早く作れます。パンにもご飯にも合う1品♡朝の残りをお弁当にも使えるよ☆

コツ・ポイント

新じゃがや新たまねぎがなくても大丈夫。
その時はじゃがいもは皮をむき、たまねぎは少ししっかり炒めると甘みが出て美味しいです♡

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コビトノセカイ
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