新玉ねぎとちくわのチーズ風炒め

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ふうはっちゃん
ふうはっちゃん @cook_40114847

ちょっぴりチーズが香り、玉ねぎの甘味と合うと思います。
このレシピの生い立ち
いつもの炒めものに、変化をつけたくて、子供向けの風味にしました。

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材料

  1. 新玉ねぎ 2個
  2. ちくわ 一袋
  3. 小松菜 1株
  4. オリーブ油 適量
  5. 粉チーズ 適量
  6. 料理酒 大さじ1
  7. みりん風調味料 大さじ1
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. チューブタイプのにんにく 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを千切りにします。ちくわを斜めに薄く輪切りにします。小松菜も食べやすい長さに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、温めます。玉ねぎ、ちくわ、小松菜を入れます。すぐに料理酒を入れ、炒めます。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、めんつゆとみりん風調味料、にんにくを入れてさらに炒めます。

  4. 4

    調味料がしみてきたら、火をとめ粉チーズを適量かけます。混ぜます。フライパンに数分蓋をして、チーズが馴染んだらOKです。

コツ・ポイント

ありません。

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レシピ作者

ふうはっちゃん
ふうはっちゃん @cook_40114847
に公開
皆さまいつもありがとうございます。(*´∇｀)素敵な方々とステキなレシピとの出会いに感謝しています♪長女のお弁当作り苦戦の毎日(-_-;)家事、仕事、子育てとバタバタしています。ゆっくりペースとなりますが宜しくお願い致します！子供２人(高3.中2)夫の４人家族です。パートありで(・・;)返れぽ出来ずスミマセン。
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