簡単！美味しい！かつおのたたき♪
☆DoLL☆ @cook_40071556
スーパーの出来合い鰹のたたきが簡単に美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
元々、実家では生の鰹を家で焼いてたたきを作っているのですが、いざ自分で作ろうとすると面倒くさい…スーパーのたたきを実家の食べ方で作ってみたら、なかなか美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
かつおを1㎝くらいの厚さに切る
- 2
きゅうりを千切りに、生姜をすりおろす。
- 3
器にかつおを盛り、生姜を絞りかけ、レモン汁をかける。絞った生姜は食べる時にかつおと食べます。(写真は一人分です)
-
- 4
千切りにしたきゅうりをのせる
-
- 5
ラップをして、冷蔵庫へ。30分～1時間位冷やす。
- 6
食べるときはポン酢をかけていただきます。
-
コツ・ポイント
生姜汁とレモン汁はたっぷりかけてください。
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