えのきとしめじの鮭ホイル蒸し

クックYZLZFY☆'s cooksnap of when they made えのきとしめじの鮭ホイル蒸し.
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ママフィオ's cooksnap of when they made えのきとしめじの鮭ホイル蒸し.
ꪔ̤̮
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きのこをたっぷりでエリンギ、えのき、シメジ、舞茸などを入れてもきのこたっぷりでおいしかったです。ボーリュム満点。
このレシピの生い立ち
母親が時々作ってくれたときに、とてもおいしいので、自分で作ってみました。鮭はビタミンが豊富な魚ビタミンＤがカルシウムの 吸収を手助けします。ビタミン消化を助ける胃腸障害を和らげる血液循環をよくする効果Ｂ郡があるそうです。

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材料

５人分
  1. 鮭　　 ５切れ
  2. 舞茸 １袋
  3. えのき ２袋
  4. シメジ １袋
  5. エリンギ すきな量
  6. ★味付け
  7. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    まずえのきとしめじは、石づきをとっておく。小分けにする。鮭は塩コショウをしておく。（下味）

  2. 2

    アルミホイルを五人分に分けておく、鮭をのせて、しめじ、えのきものせて蒸し器で、２０分ぐらい蒸したら完成

  3. 3

    別のやり方でフライパンにクックパーをのせて鮭に塩、こしょうして、エリンギ、しめじをチラシて水をおたま1～3ぐらいいれて

  4. 4

    30分蒸しても簡単で汚れもでなくてよかったです(*^^*)お母さんが作っておいしかったです！えのきしめじの組み合わせも☆

コツ・ポイント

＊お好みでぽん酢をかけて食べてもいいでしょう。人気検索でトップ10入りしました！
2012．8．２２

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