❁さつまあげと大根の葉ゴマラー炒め❁
ゆけり３兄弟 @cook_40043522
おつまみに・・後１品に・・
このレシピの生い立ち
滅多に大根の葉にめぐり合えないけど今日はたまたま行ったスーパーで沢山葉がついた大根が売られていたので１品にしたくて、さつまあげと炒めてボリュームを出しました
アプリでひらく作り方
- 1
さつま揚げは食べやすい大きさにカットする
大根の葉は良く洗いみじん切りにする - 2
フライパンを熱してごま油を入れて１の大根の葉を入れて良くいためる
- 3
２の大根の葉に火が通ったら１のさつま揚げを入れてささっといためる
- 4
３に生姜→にんにく醤油→ラー油を入れていため出来上がり
お皿に盛り付けて七味を振り掛ける
コツ・ポイント
味が薄いと思われる方は
塩コショウなど加えてみてください
リアクション
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