カブの葉を刻みます。
茎部分と葉の部分を分けておきます。

大きめのフライパンを温め
ごま油を入れて
茎と輪切り唐辛子を炒めます。
水分を飛ばすように。

葉の部分をいれます。

しんなりとしてきたら
砂糖をいれて
次に醤油をいれます。

水分が無くなるまで炒めます。
葉っぱの青みが欲しい時は水分
残りますが…f^_^;

すりごまを入れます。