簡単おつまみにも!もっちりすりみ揚げ

AkikanR
AkikanR @cook_40222686

もっちりとした食感の簡単すりみ揚げ天ぷらです!すぐに作れるのでおつまみやもう一品!って時に便利!ビールがすすむ〜♡
このレシピの生い立ち
子供と旦那が大好きなすりみ揚げです!
簡単!もっちりしてておいしい〜♡

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材料

2人分
  1. 魚のすり身 250g
  2. ねぎ大葉などの薬味 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. 粗塩、岩塩など 適量

作り方

  1. 1

    ボールにすり身とネギなどを入れて粘りが出るまでよく混ぜる(今回はいとよりのすり身を使用)油は170度にあたためておく。

  2. 2

    スプーンで形成して油に落とし、きつね色になるまで揚げる。

  3. 3

    油をしっかりきって器に盛り付けて完成!
    お好みで塩をつけてどうぞ♡

コツ・ポイント

油の処理が大変なのでフライパンに少量の油をひいただけでも十分!両面揚げ焼きにすれば、OK!
他にもにんじんや玉ねぎのみじん切りをいれても美味しいです。

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レシピ作者

AkikanR
AkikanR @cook_40222686
に公開
女の子、男の子の2児の母♡子供が喜ぶ簡単おいしいおうちごはんを目標に作ってます。
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