元気が出そう♬ふんわり長芋の梅和え
こぶた母さん @cook_40075715
ふわっふわで材料を混ぜるだけの簡単おかず。ご飯のお供に、お酒のお供に！
このレシピの生い立ち
長芋をとろろご飯でしか食べる事がなく、何かないかな〜とやってみたところコレがイイ感じ！
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を取り、粗く叩いてボールに入れます。
- 2
その中に、千切りスライサーで切った長芋ときゅうりを入れます
- 3
白だしを入れ下から空気を含ませるように混ぜます。
ここで味が薄ければ塩で調整して下さい。
コツ・ポイント
ボールの底から空気を含ませるように混ぜるのが美味しい食感を出すコツです♡
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