ほうれん草のごまあえ
オータムさん @cook_40224520
ビタミン逃がさず栄養たっぷりです
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きだったので、子供にも沢山食べさせてあげたいと思いました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにほうれん草を入れてお玉１杯程度の水を入れて蓋をする。中〜強で蒸す。
-
- 2
ほうれん草がしんなりしてきたら、ほうれん草をひっくり返して1分程蒸す。火を止めて余熱で蒸す。
- 3
ほうれん草を絞り、切る。
- 4
すりごま、砂糖、醤油をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
少ないお水で蒸すのでビタミンを逃がさずしっかり摂る事が出来ます
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