簡単お手軽☆炒めるカレーピラフ

YUKI♡YUKI♡
YUKI♡YUKI♡ @cook_40240177

余った冷やご飯で簡単カレーピラフを!生米から炊くのは面倒!って時に便利な、炒飯と同じ作り方で出来る何ちゃってピラフです♡
このレシピの生い立ち
冷やご飯が余った時、普通の炒飯以外に何か凝ったものが欲しくなって作りました!調味料がたくさん使われているぶん、味が濃厚で様々な味が絡み合って、深い味わいがします!お試しください♡

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材料

  1. 冷やご飯 約3膳
  2. にんじん 中1/5本
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. ウインナー 5本
  5. 調味料
  6. カレー粉 約大さじ3
  7. オイスターソース 小さじ2
  8. 適量
  9. 胡椒 適量
  10. コンソメ粉 大さじ1
  11. ケチャップ 大さじ2
  12. ソース 大さじ1
  13. クミン(あればで良い) 適量

作り方

  1. 1

    冷やご飯はレンジで軽く温めておき、材料は細かく刻んでおく。ウインナーは輪切りに。

  2. 2

    フライパンに油をしき、温まったところで材料を投入して、しんなりするまで素早く炒める。

  3. 3

    材料が炒まったら、冷やご飯を、油に絡めてパラパラになるようフライ返しなどでほぐしながら、少しずつ入れていく。

  4. 4

    ご飯と材料が絡まったら、調味料を全て入れてよく混ぜ合わせる。お好みで塩加減は調整してください。

  5. 5

    ご飯と材料と調味料がよく絡んだらあっという間に出来上がりっ☆

  6. 6

    お皿に盛ったら、真ん中にパセリやパクチーなど、緑のものをお好みで乗せたら、彩りがよくなります♡

  7. 7

    カレーピラフのおかずに、春雨サラダ・かぼちゃの煮物・ブロッコリーのおかか和えを作りました!よく合いましたよ!

コツ・ポイント

コツもポイントもありません!笑!それだけ簡単に誰でもできてしまう、お手軽ピラフなんです!笑!
トップ10入りしました!ありがとうございますo(^▽^)o

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レシピ作者

YUKI♡YUKI♡
YUKI♡YUKI♡ @cook_40240177
に公開
時々のご飯作り・お菓子作り・パン作り、が大好きな大学院生です(*^◯^*)まだまだ修行中ですがレシピをちょこちょこあげていこうかなと思います!
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