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10分でおいしい♪簡単キャロットケーキ
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10分でおいしい♪簡単キャロットケーキ-レシピのメイン写真

10分でおいしい♪簡単キャロットケーキ

みどきち。
みどきち。 @cook_40037960

バターの風味が人参とよく合う、しっとりふんわりしたケーキです。加熱時間はたったの4分♪混ぜてチン♪だけなので簡単です^^
このレシピの生い立ち
バターの風味がにんじん、レーズン、シナモンによく合うと思ったので、キャロットケーキを作ろうと思い立ちました。通常オーブンで焼きますが、レンジでチンしてもおいしかったので投稿しました^^

バターの風味が人参とよく合う、しっとりふんわりしたケーキです。加熱時間はたったの4分♪混ぜてチン♪だけなので簡単です^^
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バターの風味がにんじん、レーズン、シナモンによく合うと思ったので、キャロットケーキを作ろうと思い立ちました。通常オーブンで焼きますが、レンジでチンしてもおいしかったので投稿しました^^

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10分でおいしい♪簡単キャロットケーキ

みどきち。
みどきち。 @cook_40037960

バターの風味が人参とよく合う、しっとりふんわりしたケーキです。加熱時間はたったの4分♪混ぜてチン♪だけなので簡単です^^
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バターの風味がにんじん、レーズン、シナモンによく合うと思ったので、キャロットケーキを作ろうと思い立ちました。通常オーブンで焼きますが、レンジでチンしてもおいしかったので投稿しました^^

バターの風味が人参とよく合う、しっとりふんわりしたケーキです。加熱時間はたったの4分♪混ぜてチン♪だけなので簡単です^^
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バターの風味がにんじん、レーズン、シナモンによく合うと思ったので、キャロットケーキを作ろうと思い立ちました。通常オーブンで焼きますが、レンジでチンしてもおいしかったので投稿しました^^

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材料

4人分
  • バター好きのためのマーガリン 20g
  • さとう 35g
  • 人参(すりおろす) 50g
  • たまご 1個
  • ◎薄力粉 50g
  • ◎ベーキングパウダー 3g
  • レーズン 大さじ2
  • シナモン 2ふり
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作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーにマーガリンを入れて蓋をとじ500wのレンジで30秒ほど加熱して溶かす。

  2. 2

    1に砂糖⇒人参⇒卵の順に入れて加えるたびによく混ぜてなめらかにする。

  3. 3

    別の器に◎を入れて泡立て器でよく混ぜたら2に加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    レーズンとシナモンも加えて軽く混ぜたら蓋をとじて500wのレンジで3分30秒加熱する。

  5. 5

    生地に竹串などを刺して、何もついてこなければ完成です。

コツ・ポイント

2や3で、スチーマーの中だと混ぜにくい場合は、一度ボウルに移して混ぜてからスチーマーに戻してもOKです^^シナモンの量はお好みで調整して下さい。

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みどきち。
みどきち。 @cook_40037960
2012/09/19 21:53に公開
夫と4歳の息子と3人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん シナモン レーズン 薄力粉 卵

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