ヘルシーちらし寿司
ヘルシーに、野菜で、ちらし寿司にしました。
このレシピの生い立ち
家に、野菜などしかなくて・・・
でも、ちらし寿司が食べたくて・・・・。
作り方
- 1
ご飯を炊き、すし太郎で、すし飯を作る。
- 2
ミニトマトは、１／４に切る。
ほうれん草は、茹でて、醤油で、少し味をつける。 - 3
ブロッコリー、ささみは茹でで、食べやすい大きさにきる。
- 4
レンコン＆人参では，炒めて、醤油・酒・みりんで、味を付ける。
- 5
卵は、塩・胡椒をし、薄焼き卵にして、細切りをする。
- 6
レタス・水菜は、食べやすい大きさに、切る。
- 7
すし飯がさめたら、２～６の具材を盛りつけて、できあがり。
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