めんつゆde鶏のさっぱり蒸し焼き
つきみだんご @cook_40088348
お酢とめんつゆとお砂糖で、手羽元を蒸し焼きにしたシンプルな１品♪
このレシピの生い立ち
鶏の手羽元と麺つゆがあったので、簡単に作れる１品を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブ油を入れ、手羽元を中火で焼き色をつけていく。
- 2
麺つゆと砂糖、酢を加え、弱火で１０分程度蒸し焼きにしていく。
- 3
たれを煮詰め、絡めていく。
コツ・ポイント
弱火で蒸し焼きにし、しっかり火を通しましょう。
最後に、絡める時は、火を中火にし、砂糖が焦げ付かないように気を付けながら行いましょう。
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