豚バラとさつまいものピリ辛炒め
mosofamily @cook_40073648
さつまいもがしっかりおかずになります。男子も満足な一品です。H24.12.30話題入り♡
このレシピの生い立ち
豚バラとかぼちゃのピリ辛炒めのさつまいもバージョンです。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥き、縦半分にする。5㎜幅に切る。
10分ほど水にさらしてあくを抜く。 - 2
豚バラは5㎝幅に切る。
★の調味料は合わせて混ぜておく。 - 3
１のさつまいもは耐熱容器に入れ、電子レンジ1000ｗで2分加熱する。
- 4
フライパンに少量のごま油を敷き、にんにくをいれ香りが出たら、豚バラを焼いていく。
- 5
豚肉の色が変わったら、３のさつまいもをいれて炒める。
- 6
2の調味料を入れ、水分を飛ばすようにさっと炒めたら出来上がり。
- 7
姉妹レシピ
豚バラとかぼちゃのピリ辛炒め
ID:18268384 -
- 8
H24.12.30
話題入りしました。
れぽ下さった方ありがとうございます♡ - 9
H29.9.12クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます★
コツ・ポイント
さつまいもをあらかじめ加熱しておくことで短時間に調理できます。
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