カブの塩麹漬け♪ gatto☆ @cook_40055389 カブの葉も使って塩麹で漬けました♪このレシピの生い立ちカブの葉も全部美味しく栄養素がなるべく失われない方法で食べたくて考えました。 もっと読む カブの葉も使って塩麹で漬けました♪このレシピの生い立ちカブの葉も全部美味しく栄養素がなるべく失われない方法で食べたくて考えました。 もっと読む カブの塩麹漬け♪ gatto☆ @cook_40055389 カブの葉も使って塩麹で漬けました♪このレシピの生い立ちカブの葉も全部美味しく栄養素がなるべく失われない方法で食べたくて考えました。 もっと読む カブの葉も使って塩麹で漬けました♪このレシピの生い立ちカブの葉も全部美味しく栄養素がなるべく失われない方法で食べたくて考えました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3～4人分 カブ 中1/2個 カブの葉 2個分 塩(葉を茹でる用) 大さじ1/2 塩(カブ塩揉み用) 小さじ1 ごま お好みで 塩昆布 ひとつまみ 醤油 少々 塩麹 小さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 カブの葉を洗って沸騰したら湯に塩を入れて20秒程さっと茹でる。 2 1をザルに上げて冷水で洗いあら熱を取って絞る。小口切りにしておく。 3 カブは皮を剥いて2ミリ程の厚さの半月切りにして塩をまぶして水分を出す。 4 3のカブに塩が馴染んで水分が出たら余分な塩を水で洗ってギュッと絞る。 5 2のカブの葉、3のカブをボールに入れる。 6 5にごま、醤油、塩昆布、塩麹を入れて混ぜる。 7 30分程置いて味が馴染んだら出来上がり。 コツ・ポイント カブの葉はさっと茹でて食感を残し、栄養素が極力減らないようにします。醤油や塩昆布で味をお好みで調節してください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19452372 コピーしました！ gatto☆ @cook_40055389 2019/01/29 05:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 息子(小6)と2人暮らし。料理のモットーは安心安全、早くて簡単、美味しく、安く♪ビバ！！ズボラ(*´∀`)♪私のズボラレシピが少しでも皆さんに喜んでいただけたら嬉しいです♪冷蔵庫にあるもので作っているので皆さんお好きに色々足してアレンジを楽しんでください！H31.4印刷2000枚ありがとうございます！！ もっと読む このレシピのキーワード かぶ 塩こんぶ こうじ ゴマ 似たレシピ その他のレシピ 野菜とカッテージチーズのフリタータ ビー玉ゼリー 餃子の皮クレープ 綺麗に作る4つの秘訣！お花のパンケーキ 材料2つ！ウインナー埴輪 ☆焼豚☆チャーシュー ☆焼豚チャーハン☆ 離乳食初期〜カゴメ トマトペーストで だし不要！めんつゆで菜の花のおひたし 低糖質低カロリー☆チーズケーキ風クッキー Keto Special Occasion Breakfast Loaf Red Wine-Braised Short Ribs Indonesian Yellow Chicken Soup (Soto Ayam) Chicken Cacciatore w/ Pasta Stuffed Cabbage 頭髪ケア★サバ缶とスプラウトの和え物 納豆とジャガイモのトマト煮のグラタン風 〜✾超あっさりなめらか豆乳プリン✾〜 【簡単オシャレ】アボカドレモンパスタ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19452372
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