♥チクワの磯辺揚げ♥

あんこチャン
あんこチャン @cook_40040203

とろ~りチーズと魚肉ソーセージの磯辺揚げ。天ぷら粉を昆布のだし汁で溶くのが決め手♪
何気に食べごたえあります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました。
ちくわ、のり、魚肉、昆布、全て海のものなので絶対美味しいと思いました☆

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材料

  1. ちくわ 1袋(5本入り)
  2. 魚肉ソーセージ 1本(75g)
  3. とろけるチーズ 1枚
  4. ♦♦♦
  5. 天ぷら粉 適量
  6. 青のり 適量
  7. 昆布のだし汁 適量

作り方

  1. 1

    ちくわに縦に切れ目を入れる。チーズは5等分に切り、ソーセージはちくわの長さに合わせ、4等分にする。余った部分も使う。

  2. 2

    切れ目にチーズとソーセージを挟む。

  3. 3

    天ぷら粉に青のりと昆布のだし汁を入れて混ぜる。
    (水は入れない)

  4. 4

    衣をつけて良い色になるまで揚げる。

  5. 5

    盛りつけて完成~☆
    (何もつけなくても味がしっかりしてます)

コツ・ポイント

天ぷら粉は水ではなく、昆布のだし汁で溶いて下さい。

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レシピ作者

あんこチャン
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