材料を全部鍋にいれましょう＾＾

沸騰するまで強火で煮ましょう。
アクが出たら丁寧にとりましょう。

アクを取ったらふたをして、中火にして３０分ほど煮込みます。アルミホイルやクッキングペーパーで落し蓋をしてもＯＫ．

３０分ほど煮たら火を止めて、３０分～１時間休ませますｚｚｚ

再び中火で３０分ほど煮込みます。
水分がとんで、煮詰まってきてます。
味見はしなくても大丈夫。

お皿に盛り付けてお召し上がりください。

粒マスタードを添えてもいいかも＾。＾
パスタにかけてもオッケーですよ～