菜心と豚肉の炒め
nakarizu @cook_40132759
中国野菜の菜心！！シャキシャキですよ～♪
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけ、珍しいので買ったのがきっかけです。野菜にくせがなく、家族に好評でしたよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の調味料を混ぜ豚肉に合わせもみこむ。
-
- 2
洗った野菜をしっかり水切りし、食べやすい大きさに切る。（茎の太い所は細切り）にする。
-
- 3
良く熱したフライパンにサラダ油をひき、①の豚肉を炒め②の野菜を加え豚肉と絡めるように炒める。
-
- 4
③を皿にもり、細切りとうがらしをのせ出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉に調味料をなじませる事と野菜の水切りしっかりすると美味しく出来ますよ♪
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