きゅうりとハムで☆中華風素麺!

☆chiemi♪★
☆chiemi♪★ @cook_40072494

この具と一緒に素麺を食べると いつもより沢山 素麺が食べれちゃう!具が余った場合、ご飯と一緒にもイケる!!!
このレシピの生い立ち
私の父から教わったレシピです。

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材料

2〜3人分
  1. 茗荷 6個
  2. 青じそ 6枚
  3. 胡瓜 2本
  4. ハム 8枚
  5. 少々
  6. 醤油 大さじ3
  7. 胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    胡瓜、茗荷、青じそは千切り
    ハムは縦半分に切って5mm幅位に切って、青じそ半分は残し、それ以外の材料全てボールの中へ

  2. 2

    塩、醤油を加えて 全体をよく混ぜたら最後に胡麻油を加えて 更に混ぜて冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    30分位冷やすと 味が染みて美味しい!
    残りの青じそを加えて、具と素麺 一緒にどうぞ!

コツ・ポイント

胡麻油は最後に入れる事!冷蔵庫で、しっかり冷やして味を馴染ませる事。好みでラー油入れたり、千切りにした生姜いれたり、錦糸玉子乗せたり♪ぶっかけにして食べても美味しいよ!

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