新じゃがいものココナッツオイル炒め
うさこのおうち @cook_40094213
ハーブの香りとココナッツオイルの風味が漂います。ご飯にもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
新じゃがいもとココナッツオイルを消費したくて作りました。
新じゃがいものココナッツオイル炒め
ハーブの香りとココナッツオイルの風味が漂います。ご飯にもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
新じゃがいもとココナッツオイルを消費したくて作りました。
作り方
- 1
新じゃがをよく洗う。耐熱ボールに入れてラップをしてレンジに3分かける。ベーコンは切る。スナップエンドウは筋を取る。
- 2
フライパンにココナッツオイルを入れてベーコンをしっかり炒め一度皿に取り出す。
- 3
同じフライパンに一口大に切ったじゃがいもとスナップエンドウを入れて炒める。
- 4
ベーコンを戻し入れて塩、ドライミックスハーブ、胡椒を入れて炒める。
コツ・ポイント
じゃがいもは炒めるのでレンジ加熱はやや固めで取り出すといいです。皮が気になる方はむいて下さい。
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ココナッツオイルの風味とハーブはあいますね〜。朝食時、ハム、チーズトーストにそえると、塩なくても、十分。一緒に食べて〜。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19456831
