お肉を煮込んだ煮汁で炊き込みご飯

米を研いで、水に浸しておく。
煮汁は常温以下にしておき、固まった脂分を捨てる。

材料切る。
ごぼう→洗ってささがき
にんじん→3mm程のいちょう切り
舞茸→適当に裂く
油揚げ→油抜きしてから細めに切る

切った野菜の一部を子供用に取り分けて、もう少し細かく切っておく。

大人用の食材は残った煮汁で軽く煮る。
子供用の食材はココット皿に入れて、だし汁、みりん、醤油も加えてレンジで1分程加熱。

工程1から30分くらい経ったら一度水を切る。子供用に大さじ3の米を4のココット皿に入れる。残りの米を炊飯釜に入れる。

炊飯釜の3合目の目盛りより少し上（あれば『やわらかめ』の目盛り）まで水を入れる。
ココット皿には大さじ3の水を入れる。

6の炊飯釜に、煮た食材を煮汁ごと全て加え、顆粒だしをふりかける。その上にココット皿を乗せる。

炊飯器の『炊き込み』メニューで炊く。

炊けたら10〜20分程蒸らしてから蓋を開けてよく混ぜる。