簡単♪なすと豚バラのポン酢炒め

8maru_farm @cook_40137031
ポン酢でさっぱり味に仕上がります♪
なすがたくさん食べられます٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
なすをたくさん頂いたので、簡単に作れてたっぷり食べられるレシピを考えました♪
簡単♪なすと豚バラのポン酢炒め
ポン酢でさっぱり味に仕上がります♪
なすがたくさん食べられます٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
なすをたくさん頂いたので、簡単に作れてたっぷり食べられるレシピを考えました♪
作り方
- 1
なすを一口大に切り、水にさらしてアク抜きをしておく。
- 2
フライパンを火にかけ、あたたまったらごま油と豚バラを入れ、軽く炒める。
- 3
刻みニンニクと水気を切ったなすを入れ、さらにポン酢と砂糖を加えて炒める。
私はポン酢、玉ねぎポン酢を使っています。 - 4
ナスに火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
ポン酢は普通のでも良いですが、玉ねぎポン酢を使うと
よりコクが出ます♪
ニンニクが苦手な方や、香りが気になる方は無くても大丈夫です。
最後にネギを散らしてもおいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19457119