低糖質きのこのマリネ(しめじ、えのき編)

低糖質弁当男子 @cook_40103341
糖質制限時に、食物繊維は常備しておきたいですね(^^)
味を濃くして、調味料としても使えます!
このレシピの生い立ち
糖質制限中は炭水化物を摂取しないので便秘になりがち。食物繊維を常時摂るために常時冷蔵庫に保存しておき、野菜炒めに添えたり入れたり、オムレツに入れても良し、ピザの具として利用可能な万能調味料としても使えます!
昼の弁当に必ず入れる一品です!
作り方
- 1
しめじ一袋、えのき一袋、ニンニク一片を準備。
- 2
しめじはバラす。えのきは根本を切って半分に。ニンニクはスライスする。
- 3
オリーブオイル大さじ1を熱したフライパンに入れる。温まったら、スライスしたニンニクを投入し香りが出るまで炒める。
- 4
しめじ、えのきを入れしんなりするまで炒める。お酒を鍋の縁に入れ水分が少し飛んだら醤油を入れる。
コツ・ポイント
味の濃さはお好みで。濃くすれば調味料として使えます!
玉ねぎは糖質が多いので使わず、長ねきを代用しても良いと思います。
似たレシピ

低糖質レシピ☆レンジで簡単!きのこマリネ
お弁当の隙間を埋めたり、ちょっとした付け合わせに使ったりと、何かと便利なきのこのマリネです☆食物繊維もたっぷりです♪


簡単しめじの洋風マリネ◆低糖質
レンジでできる超簡単副菜!レモン汁とオリーブオイルで洋風にさっぱりと。


便秘解消★エノキとしめじのバルサミマリネ
水溶性食物繊維たっぷりのきのこで、腸をきれいにするデトックス副菜です。腸に負担のかかるお肉を食べるときのお供にどうぞ。


食物繊維たっぷりキノコのマリネ
食物繊維が足りない時のプラス1品に!


簡単!きのこのマリネ
きのこが安くなってたので、いつでも食べれる常備食をつくりました。食物繊維も多くダイエットにも効果的です!


サーモンのきのこマリネ
血液をサラサラにして降圧効果が期待できるDHAやEPAを豊富に含む鮭に食物繊維が豊富なきのこをたっぷり合わせました。


山盛りキノコのさっぱりマリネ
つわりで何も食べたくない時でも食べられた、さっぱり酸っぱいマリネです☆自分の覚え書きのためアップしました^_^


きのこと玉ねぎのマリネ
食物繊維たっぷりでいろいろなキノコとしゃきしゃきな玉ねぎでヘルシーなおつまみ♪我が家常備菜!


きのこマリネ
そのままでも美味しいし、ハンバーグや魚などのソースとしても使えます。


簡単1品作り置き!しめじ・えのきのマリネ
作り置きしとくと、ほんとに楽ちんです。作り置きを作る時も、手間も洗い物も少なく楽ちんが1番!


簡単レシピ☆3種のきのこのマリネ
常備菜として使えます。パスタの具にしても良いです。


常備菜★たっぷりきのこマリネ
常備菜の定番のマリネ!ヘルシーに作ってあるのでたくさん食べられます。


簡単!ダイエットにも!きのこのマリネ
どんなキノコでも!!!低カロリーでビタミンや食物繊維などの栄養が豊富なきのこ。デトックス効果もあるのでダイエットにも♡♡


簡単❗えのき&しめじのマリネ♪
人気検索トップ10に入りました♪お好きなキノコを使って簡単マリネ!お弁当にも常備菜【作り置き】


きのことパプリカのレモンガーリックマリネ
電子レンジでとっても簡単!あと1品足りない時の時短料理♫食物繊維もたっぷり!


簡単♡きのこのマリネ
レンジやフライパン使わずに同時並行で作れて、すぐできあがる常備菜です( ˊ꒳ˋ ) ᐝ


超簡単!!きのこのマリネ~♪
すごく簡単にきのこのマリネが作れちゃいます~♪常備菜としてもオススメですヨ~!!


【超簡単】キノコの和風マリネ
いろんなキノコでどうぞ冷蔵庫で3~4日保存出来るのでたくさん作って常備菜にしています


きのこたっぷりマリネ♪めっけ
食物繊維たっぷりのきのこ類。栄養も豊富で低カロリーな食べ物です♪


キノコのマリネ
手に入るキノコで簡単に美味しくできる。残りは応用もできる。


キノコのバルサミコマリネ
キノコをたっぷり食べて、腸内環境を整え、身体の中から健康を目指します。


いろいろきのこのマリネ
キノコをどっさり使った、簡単でおいしいマリネです。食物繊維たっぷりで低カロリー、ダイエットの強い味方です。


きのこの焼きマリネ
「マリネ」と名のつくものは すべて大好き♪“あと一品”というとき、常備しておいてお酒のつまみにもあいますよ。


炒めるだけのシメジ、エノキたっぷりマリネ
炒めるだけで3日間くらいは楽しめるので、保存食としてもおすすめ!使い回しもきく万能選手!スーパーで安売りしてたら即買いで


きのこの焼きマリネ
きのこはミネラル・食物繊維などが豊富で、とってもヘルシー!常備しておけば、おかずの1品に出せるのも嬉しいですよね ♪


きのことカボチャのイタリアンマリネ☆
電子レンジで簡単調理☆緑黄色野菜と食物繊維たっぷりのヘルシーマリネで作り置きにも◎お弁当にも好評です♪


キノコの保存に♡色々キノコの塩麹マリネ
2013.3.9話題入り♡キノコがすぐに使えない時は塩麹に漬ければ保存+旨味UP!まろやかな美味しさは色々使えて便利♡


きのこのマリネ~食物繊維たっぷり~
きのこで食物繊維たっぷり!!便秘解消レシピ!!


きのこのマリネ
ちょっとした副菜に。お好みでブラックペッパー、パセリなどをふりかけても美味しいです(^^)


きのこたっぷりバルサミコマリネ
冷蔵庫で寝かせても美味しい❢❢常備菜です❢❢

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19457123