カレー研究会報告!カレー味の味玉半熟煮卵

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

一条もんこ先生主宰カレー研究会の結果報告をします!ラーメン屋さんのあの半熟煮卵!今回はカレー味です!食欲を刺激するよ!

このレシピの生い立ち
一条もんこ先生主宰カレー研究会に参加して。

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材料

  1. 4つ
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. ○みりん 大さじ3
  4. ○カレー粉 小さじ半分

作り方

  1. 1

    基本的な作り方は、シェフ直伝!ラーメン屋の半熟味付け煮卵レシピID:18799223をご覧ください!

  2. 2

    沸騰したお湯に~

  3. 3

    卵をそっと入れます。

  4. 4

    最初の1分はよくかき混ぜてね!黄身が片寄るのを防ぎます。今日は6分半茹でました。

  5. 5

    流水でよく冷まします。

  6. 6

    水の中で剥くとキレイに剥けます。

  7. 7

    ○を鍋に合わせて~

  8. 8

    1度煮立てます。

  9. 9

    卵と○をビニール袋に混ぜます。

  10. 10

    空気を抜いてしばります。

  11. 11

    一晩経ちました。

  12. 12

    キレイなカレー色!

  13. 13

    パカッ!
    オンザライスでも美味いよ!

  14. 14

    令和元年9月8日つくれぽ10人達成し話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

ないんじゃね?

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しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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