おもてなし料理にも★ 松風焼き

ひよこ保育園 @cook_40094845
混ぜて、焼くだけ。でもとても上品で、美味しい。
このレシピの生い立ち
小さな保育園の野菜たっぷりの給食は、子どもたちはだーいすき!
毎日6種類以上のお野菜を使って、だしを効かせて薄味で作っています。
食品アレルギーのある子も、毎日楽しく仲間と同じ食事を味わえるように配慮しています。
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
いりごまと青のり以外の材料を混ぜ、バットか何かに敷き詰める。上にいりごまを振る。
- 3
180度のオーブンで15分ほど焼く。つまようじを刺して、透明な汁が出てきたら、焼き上がり。
- 4
焼き上がりに青のりをかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
卵不使用のレシピです。
片栗粉がつなぎになるので、必ず入れてください。
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